我國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所研究員吳永寧說(shuō)，羊的全身皆可入藥。可別小瞧這區(qū)區(qū)的小羊，其實(shí)它們渾身是寶，羊肉味甘性溫，不僅可以有效治療虛勞和羸弱，還可以止血去瘀，治療多種出血癥。此外，羊身上的各個(gè)部位也都有著各自與眾不同的益處和良用。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，羊角具有平肝息風(fēng)、清肝明目等功效，常用于治療各種高熱、抽搐、痰熱、以及肝陽(yáng)上亢型高血壓引起的頭暈等疾病，安心益氣的功效顯著，為歷代醫(yī)學(xué)家推崇，更是臨床必不可缺的一味中藥材。羊皮質(zhì)地輕、薄、柔軟，皮質(zhì)細(xì)膩，有光澤，且富有彈性，因此被廣泛用于鞋業(yè)、家居、服飾、裝飾品等方面。羊絨是動(dòng)物纖維當(dāng)中最為優(yōu)秀的一種，也是羊毛絨的原材料。羊絨是掩在山羊粗毛根部的一層薄薄的細(xì)絨，在日照時(shí)間減少時(shí)長(zhǎng)出，用以抵御風(fēng)寒，而日照時(shí)間增長(zhǎng)后又會(huì)脫落，根據(jù)光照時(shí)間的長(zhǎng)短，自然適應(yīng)氣候，因此屬于非常稀有的特種動(dòng)物纖維。因此羊毛紡織品也以華貴高雅，穿著舒適的天然風(fēng)格著稱(chēng)，更有著“軟黃金”的美名。與牛奶相比，羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為豐富，不僅含有豐富的碳水化合物，還含有多種鈣、鐵、磷、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，其性味甘溫，有著滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)益腎臟，以及解毒的功效。不僅是腎病病人最理想的食品之一，更是體虛者的天然補(bǔ)品。（供稿/陳諾 編輯/歷陽(yáng) 審核/崔宇）
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